Knoflook ofwel Allium sativum is een sterk geurend kruid met een specifieke doordringende smaak. Het is verwant aan de ajuin en komt oorspronkelijk uit Azië. Het wordt gebruikt als een specerij in de keuken en kan ook gebruikt worden als een medicijn.

De oudste gebruiken van de plant dateren tot 3.000 jaar geleden. Eén van de eerste voordelen die men heeft kunnen ontdekken is zijn krachtige anti-bacteriële werking. Eén teentje knoflook kan onze gezondheid reeds verbeteren. Al hebben we om bijvoorbeeld bescherming te krijgen tegen hartziekten wel grotere hoeveelheden nodig van 3 tot 4 teentjes per dag. Daarom kunnen er het beste knoflook capsules van gebruikt worden, gezien de sterke concentratie.

Allicine, de werkzame stof in knoflook heeft een groot aantal voordelen voor onze gezondheid te bieden. Dat houdt hoofdzakelijk in dat we beter bestand worden tegen verkoudheid. We kunnen met knoflook de bloeddruk verlagen en het risico op hartproblemen sterk doen dalen. Verder zijn er aanwijzingen dat de ontwikkeling van Alzheimer kan worden tegengehouden dankzij allicine. Er zijn bewijzen gevonden dat knoflook capsules kunnen helpen tegen ontstekingen, problemen met de spijsvertering, wonden vlugger genezen en tenslotte winderigheid.

Het Knoflook supplement van Mr. and Mrs. Green is verder volledig geurloos geproduceerd, bij het slikken ervan ken er dus geen nare geurtjes vrij.